Via Ca' Marcello, 61 - 30172 Venezia

Formazione

ULSS3 SERENISSIMA: Incontro formativo dal tema “Le intossicazioni da funghi: dalle attività degli ispettorati Micologici alla clinica”

Da sempre la raccolta e il consumo dei funghi fanno parte della nostra tradizione culinaria. Però, ancora oggi come in passato, la superficialità, le credenze popolari e la mancata conoscenza dei pericoli, espone molte persone al consumo di specie fungine…